Женский форум!Всё для самых красивых! Здесь вы найдёте много чего полезного, кулинария, пошаговые приготовления с фотографиями, детская кухня, диеты, рецепты, правильное питание и общение. Также можете выставлять свои кулинарные рецепты, создавать новые темы и принимать участие в развитии фор |
| | Питание от 4 до 6 меяцев. | |
| | Автор | Сообщение |
---|
Аришка Модератор
Сообщения : 198 Дата регистрации : 2008-01-20 Возраст : 47 Откуда : Россия
| Тема: Питание от 4 до 6 меяцев. Вт Янв 22, 2008 4:06 pm | |
| Aбрикосовое пюре с рисом ПРОДУКТЫ: На 310 мл:
2/3 чашки (100 гр) кураги 1 1/2 чашки (375 гр) воды 2 ст л порошка из детской рисовой каши (из пакетика) 1/3 чашки (80 мл) грудного молока или молочной смеси, подогретой
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
В маленькой кастрюле соединить курагу и воду, варить 20 мин до мягкости. Сделать пюре из абрикосов с добавлением воды.
Смешать рисовый порошок с грудным молоком или смесью. Подавать с 1 ст л абрикосового пюре.
Хранить накрытым, в холодильнике, до 2х дней Можно замораживать маленькими кубиками (например, в подносике для замораживания льда) | |
| | | Аришка Модератор
Сообщения : 198 Дата регистрации : 2008-01-20 Возраст : 47 Откуда : Россия
| Тема: Re: Питание от 4 до 6 меяцев. Вт Янв 22, 2008 4:07 pm | |
| Бланманже
ПРДУКТЫ: На 160 мл:
1 ст л кукурузной муки 2/3 чашки (160 мл) грудного молока или молочной смеси 2 ч л сахара 1/4 ч л ванильного экстракта
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Соединить муку с 1 ст л молока и смешать до однородности. Оставшееся молоко вскипятить, уменьшить огонь. Добавить сахар, ваниль и муку, помешивая над огнем, пока смесь не загустеет. Перелить бланманже в маленькую формочку и поставить на несколько часов в холодильник пока не застынет.
Хранить накрытым, в холодильнике, до 2х дней | |
| | | Аришка Модератор
Сообщения : 198 Дата регистрации : 2008-01-20 Возраст : 47 Откуда : Россия
| Тема: Re: Питание от 4 до 6 меяцев. Вт Янв 22, 2008 4:07 pm | |
| Яблочная манка
ПРОДУКТЫ: На 160 мл:
3 ст л манки 1/3 чашки (80 мл) остуженной кипяченой воды 1/3 чашки (80 мл) яблочного сока
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Соединить все ингредиенты в маленькой кастрюльке, варить на маленьком огне 2 мин, пока не загустеет.
Хранить накрытым, в холодильнике, до 2х дней. | |
| | | Аришка Модератор
Сообщения : 198 Дата регистрации : 2008-01-20 Возраст : 47 Откуда : Россия
| Тема: Re: Питание от 4 до 6 меяцев. Вт Янв 22, 2008 4:07 pm | |
| Рикотта с грушевым пюре
ПРОДУКТЫ: На 125 мл:
1/3 чашки (65 гр) сыра Рикотта (или творожка) 2 ст л пюре из груши
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Пропустить сыр через мелкое сито. Соединить сыр с грушевым пюре и хорошо размешать. Добавить немного грудного молока или кипяченной воды, если необходимо.
Хранить накрытым, в холодильнике, до 2х дней | |
| | | Аришка Модератор
Сообщения : 198 Дата регистрации : 2008-01-20 Возраст : 47 Откуда : Россия
| Тема: Re: Питание от 4 до 6 меяцев. Вт Янв 22, 2008 4:08 pm | |
| Пюре из картофеля или тыквы
ПРОДУКТЫ: На 125 мл:
200 гр очищенного и порезанного картофеля или тыквы
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯОтварить в воде, на пару или в микроволновке картофель или тыкву до мягкости, слить воду. Сделать пюре в блендере или миксером, соединив с грудным молоком (или молочной смеси) или с остуженной кипяченной водой.
Хранить накрытым, в холодильнике, до 2х дней можно замораживать маленькими кубиками (например в подносике для замораживания льда).
Совет: Пюре из авокадо - отличный выбор, ребенку, отучающемуся от груди. Его очень хорошо смешивать с пюре из яблока или груши. | |
| | | Аришка Модератор
Сообщения : 198 Дата регистрации : 2008-01-20 Возраст : 47 Откуда : Россия
| Тема: Re: Питание от 4 до 6 меяцев. Вт Янв 22, 2008 4:08 pm | |
| Каша из кольраби
ПРОДУКТЫ:
На 1 порцию:
1/2 кочанчика кольраби 100 г шпината 75 г картофеля 1 ст л сливочного масла 1 отваренный яичный желток
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 1) Кольраби очистить, вымыть и измельчить. Часть зеленой ботвы отложить в сторону. Шпинат вымыть. Картофель очистить и нарезать мелкими кубиками.
2) Разогреть 1 ч л сливочного масла и потушить в нем кусочки кольраби и картофеля. Добавить 30 мл воды, накрыть крышкой и тушить приблизительно 15 минут.
3) Вымыть отложенную зелень кольраби, оборвать листики и через 15 минут после начала тушения вместе со шпинатом добавить к кольраби. Тушить ещё 5-10 минут.
4) Сделать из смеси пюре и смешать с яичным желтком.
На заметку:
Эту кашу можно заморозить для длительного хранения. Для 6 порций возьмите 2 кочанчика кольраби, 500 г шпината, 300 г картофеля, 50 г сливочного масла и 4 желтка. Перед подачей на стол доведите до кипения. | |
| | | Аришка Модератор
Сообщения : 198 Дата регистрации : 2008-01-20 Возраст : 47 Откуда : Россия
| Тема: Re: Питание от 4 до 6 меяцев. Вт Янв 22, 2008 4:09 pm | |
| Пюре с яблоком или грушей
ПРОДУКТЫ: На 125 мл: 1 среднего размера яблоко (150 гр) или груша очищенная от кожуры и серединки, порезанная мелко
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Отварить в воде, на пару или в микроволновке яблоко или грушу до мягкости, слить воду, оставив 1 ст л жидкости. Сделать пюре в блендере или миксером, соединив с водой, в которой готовились фрукты или с кипяченной водой.
Хранить накрытым, в холодильнике, до 2х дней Можно замораживать маленькими кубиками (например в подносике для замораживания льда)
Совет: Это пюре можно смешивать с йогуртом. | |
| | | Аришка Модератор
Сообщения : 198 Дата регистрации : 2008-01-20 Возраст : 47 Откуда : Россия
| Тема: Re: Питание от 4 до 6 меяцев. Вт Янв 22, 2008 4:09 pm | |
| Когда ребенок уже достигает возраста 4,5-5 месяцев, его потребность в белках, витаминах и минеральных веществах значительно возрастает. Пришло время вводить в рацион малыша полноценные углеводы, растительные белки, витамины, минералы и пищевые волокна. И здесь абсолютно необходимым продуктом становятся каши. Каши могут разнообразными и с любыми добавками( орехи ,фрукты,творог и т. д.)
Манка творожная. продукты: 50гр-манки 100гр-молока 50гр-творога сливочное масло по вкусу соль,сахар
приготовление: варим обычную манную кашу,творог смешиваем снебольшим кол-вом молока и сахара(лучьше фруктозы). взбивае кашу+творог+масло, через 1-2 минуты выкладываем кашу в тарелку и по вкусу можно добавить фрукты,молотые орехи. Взбитая манка с творогом очень воздушная и лёгкая. | |
| | | Аришка Модератор
Сообщения : 198 Дата регистрации : 2008-01-20 Возраст : 47 Откуда : Россия
| Тема: Re: Питание от 4 до 6 меяцев. Вт Янв 22, 2008 4:10 pm | |
| Разноцветное овощное пюре.
ингредиенты:
Морковь,репа,капуста,векла,тыква- по 90-100гр. Картофель-100гр. Масло растительное-10-15гр.
Разные овощи (морковь, капусту, репу, тыкву, свеклу) тщательно промыть, очистить, мелко нарезать, положить в кастрюлю с небольшим количеством воды и тушить под крышкой, следя за тем, чтобы на дне кастрюли всегда была вода и овощи тушились паром. Довести овощи до полуготовности, добавить хорошо вымытый, очищенный и крупно нарезанный картофель и продолжать тушить до полной готовности. Все овощи в горячем виде протереть через сито, добавить горячее молоко, немного соли, тщательно взбить и довести до кипения. В готовое пюре добавить растительное масло. | |
| | | Аришка Модератор
Сообщения : 198 Дата регистрации : 2008-01-20 Возраст : 47 Откуда : Россия
| Тема: Re: Питание от 4 до 6 меяцев. Вт Янв 22, 2008 4:13 pm | |
| Пюре овощное смешанное
Овощи разные (морковь, капуста, свекла, тыква репа, лук репчатый) - 80г, картофель - 20 г,ложка, молоко - 25 мл. масло растительное — 3 г, раствор поваренной сом 1/4 ч. ложки.
Овощи вымыть щеткой, очистить, нашинковать, .положить в кастрюлю, залить кипятком так, чтобы вода покрыла их, накрыть крышкой и поставить на небольшой огонь. Горячие овощи протереть сквозь сито, добавить горячее молоко, раствор соли, овощной отвар, масло и прокипятить.
Пюре из картофеля или тыквы
Картофель или тыква-200г Картофель или тыкву отварить в воде, на пару или микроволновой печи до мягкости, слить воду. Сделать пюре в блендере или миксером взбить, соединив с грудным молоком (или молочной смесью) и с остуженной кипяченой водой.Хранить в закрытой посуде, в холодильнике, до 2 дней.
Морковно - картофельное пюре
Картофель— 1шт., морковь— 1/2шт., молоко — . 2 ст. ложки, масло растительное — 1/2 ч. ложки, раствор поваренной соли — 1/4 ч. ложки.
Овощи тщательно вымыть, очистить, нашинковать, положить в кастрюлю, залить кипятком так, чтобы вода их покрыла, накрыть крышкой и поставить на небольшой огонь; горячие вареные овощи потереть сквозь сито или измельчить блендером, добавить горячее молоко, раствор соли, овощной отвар, масло и прокипятить. | |
| | | Аришка Модератор
Сообщения : 198 Дата регистрации : 2008-01-20 Возраст : 47 Откуда : Россия
| Тема: Re: Питание от 4 до 6 меяцев. Вт Янв 22, 2008 4:14 pm | |
| Пюре из сушеных абрикосов
Абрикосы сушеные 4 шт., яблоки сушеные 1 ст. ложка.
Сушеные абрикосы или яблоки промыть два-три раза в теплой воде, положить в посуду, залить холодной водой и оставить для набухания на 3—5 часов. Затем варить фрукты в той же воде в закрытой посуде, пока они не станут мягкими. Готовые фрукты протереть через сито. Если пюре получилось кислое, добавить сахарный сироп.
Пюре из тыквы с яблоками
Тыква ломтик, яблоко 1 шт., масло сливочное 1 ч. ложка, раствор сахара 1 ч. ложка.
Тыкву и яблоки очистить от кожицы и семян, вымыть, нарезать ломтиками. Залить тыкву водой и варить в закрытой посуде до мягкости, затем добавить яблоки и продолжать варку 10 минут. После этого протереть тыкву и яблоки, добавить сахарный сироп и прокипятить. В слегка остывшее пюре положить сливочное масло. | |
| | | | Питание от 4 до 6 меяцев. | |
|
Похожие темы | |
|
| Права доступа к этому форуму: | Вы не можете отвечать на сообщения
| |
| |
| |
|