Салаты.

Грибной венегрет.

Продукты как на обычный венегрет:картошка,морковка,сол. огурцы,свекла,лук,зелень. Всё нарезала кубиками
и добавила грибы(по рецепту грибы должны быть марин.,но я спассировала шампиньоны со специями)

Всё заправила растит.маслом.Получилось вкусно!!!

Салат из сельдирея с овощами.

На крупной тёрке натёрла: сельдирей и морковку,добавила грецкий орех и кукурузу,заправила растительным маслом.



Ела я его одна,моему семейству не понравился привкус сельдирея.Теперь буду делать себе с майонезом,я съела с удовольствием

Морковь "Острячок" класическая и с фасолью.
Трём 1 кг-моркови(я делала в комбайне),добавляем соль по вкусу,я добавила чайную ложку без горки,перемешиваем и оставляем на 25-30мин.

Потом отжимаем сок из моркови(сколько получится) и добавляем специи для карейской моркови,80-100гр-растительного масла,1-1,5 ст.л-уксуса(столового).Ставим на огонь и помешивая доводим до кипения.


Морковь поделила на две части.
Для морковки с фасолью: стручковую фасоль я обварила 5 мин. и добавила в морковь

Теперь заливаем морковь рассолом,перемешиваем и в холодильник(по рецепту на 3-4ч,но я оставила на ночь,чтобы лучше пропиталась)

Всё морковка готова. Приятного аппетита!!!